Սմբուկի ռուլետ

Բարակ կտրատած սմբուկ՝ փաթաթված պանրի, խոտաբույսերի և սխտորի միջուկով, թխված կատարելության մեջ։ Ծառայել որպես համեղ նախուտեստ կամ կողմնակի ճաշատեսակ: