Խաչապուրի

Վրացական ավանդական ճաշատեսակի՝ քաղցր խաչապուրիի օրիգինալ տարբերակը փափուկ, փափուկ խմոր է՝ լցված սերուցքային պանրով և թարմ ելակով: Թխում ենք մինչև ոսկե դարչնագույնը և ցողում շաքարի փոշի։ Յուրաքանչյուր խայթոց առաջարկում է քաղցր և աղի համերի ներդաշնակություն՝ այն դարձնելով դեսերտի կամ հատուկ նախաճաշի կատարյալ հյուրասիրություն: