Մինի խորոված

Մսի կամ բանջարեղենի հյութեղ կտորներ թքի վրա՝ եփած կատարելության մեջ։ Մատուցվում է կուլտուրական յոգուրտ սոուսով կամ կծու չատնիի հետ թաթախման համար: Մինի քյաբաբները հիանալի նախուտեստ կամ խորտիկ են՝ լի համով: