Հավ

Նուրբ և անուշահոտ մինի աղացած հավի կոտլետներ՝ ցողված խոտաբույսերով և համեմունքներով, վրան հալված պանիր, թարմ գազար, լոլիկի կտորներ և թանձրալի մայոնեզ կամ աիոլի սոուս, մատուցված փափուկ բլիթների վրա: