Մեղրով տորթ

Նուրբ աղանդեր, որը բաղկացած է բարակ, նուրբ բիսկվիթներից՝ թաթախված մեղրով և շերտավորված սերուցքային կրեմով, որը հիմնված է խտացրած կաթի կամ թթվասերի վրա: Յուրաքանչյուր շերտ առատորեն ցողված է մեղրի օշարակով` ուժեղացնելով թխվածքի խոնավ հյուսվածքն ու հարուստ համը: Տոնած ընկույզով կամ շոկոլադե չիպսերով շաղ տալ այս աղանդերը քաղցր մեղրի և սերուցքային հարթության համեղ համադրություն է: