Մրգային ափսե

Թարմ կտրատած մրգերի թարմեցնող տեսականի, ինչպիսիք են ելակը, արքայախնձորը, կիվին, նարինջը և խաղողը, կոկիկ դասավորված են սկուտեղի վրա: Պտղի վառ գույներն ու բնական քաղցրությունը դարձնում են սա առողջ և տեսողականորեն գրավիչ ընտրություն: Հաճախ մատուցվում է որպես թեթև և թարմացնող դեսերտ կամ նախուտեստ՝ ապահովելով համերի և հյուսվածքների համեղ համադրություն: